Аю групп

«Аю Групп», созданная в 1997 году, является компанией полного цикла. Все работы с сырьем — от сбора урожая до фасовки готового продукта осуществляются нами самостоятельно с использованием производственных мощностей компании. Именно это позволяет гарантировать качество продукции и своевременность поставок клиентам.

Заводы и склады «Аю Групп» расположены в Сибири: в г.Улан-Удэ и в г.Новосибирске. Товарные склады находятся в ближайшем Подмосковье. Ежегодно наша компания заготавливает до 5 000 тонн сырья, в том числе 2 000 тонн кедрового ореха.

 

В настоящее время производственные мощности двух заводов позволяют перерабатывать до 200 тонн сырья в месяц. Благодаря этому мы способны обеспечивать поставки крупных партий продукции — до 100 тонн.

В 2008 году завод был полностью переоборудован.  Сегодня переработка сырья осуществляется на машинах производства Швейцарии, Великобритании, Германии, России. В 2012 году завод «Аю Групп» оснащен новейшим оборудованием - дубовыми деревянными прессами для производства кедрового масла методом холодного отжима и  мельницами с каменными жерновами для производства кедровой муки. 

Мы заботимся 
о вашем бизнесе

Мы работаем для процветания бизнеса партнеров. Качественное сырье и продукция – залог того, что ваши клиенты останутся довольны. При помощи специалистов, зарекомендовавших себя в гастрономической среде, мы регулярно разрабатываем рецепты, в качестве ингредиентов которых используется наша продукция.

Мы проводим мастер-классы для партнеров и конечных потребителей на гастрономических фестивалях и выставках в Москве, делясь секретами работы с дарами сибирской тайги.

Гарантия качества

Мы уделяем особое внимание сохранению всех вкусовых качеств и полезных свойств нашей продукции. Поэтому мы разработали уникальную упаковку, которая обеспечивает сохранение не позволяет пользе продукта снижаться в течение всего срока годности.

Технологический процесс производства состоит из нескольких ступеней, на каждой из которых производится строгий контроль качества. Хранение продукции осуществляется при строгом соблюдении температурного и влажностного режима, который обеспечивают измерительные приборы.

Сертификация
и выставочная деятельность

В 2011-2012 году продукция под торговой маркой «Аю — дух леса» прошла международную биосертификацию на соответствие требованиям Директивы (ЕС) 834/2007&889/2008.  Это подтверждает, что произведенные нами продукты питания соответствуют экологическим стандартам, принятым Европейским сообществом и имеют право маркироваться этикеткой «Био», в том числе при продаже на зарубежных рынках.

С 2010 года компания «Аю Групп» регулярно принимает участие в выставках и ярмарках: «ПИР» (Москва), «Мир ресторана» (Москва), «Афиша-Еда» (Москва), «Вкусно и полезно» (Москва), «Green Week» (Берлин), «Sial» (Париж), «BioFach» (Нюренберг), «Christmas Food Show» (Москва).

Наша продукция

Под торговой маркой «Аю — дух леса» мы производим высококачественные продукты из сибирских дикоросов: кедровые орехи очищенные, кедровое масло, кедровые орехи в скорлупе, кедровая мука, кедровый жмых, черемуховая мука. Вся наша продукция фасуется в различную упаковку, в том числе под индивидуальный заказ.

Наши партнёры

В настоящее время «Аю Групп» производит сырье для пищевых производств и ресторанов, а также поставляет готовую продукцию в торговые сети и Интернет-магазины.

Среди наших партнеров дистрибуторы HoReCa, рестораны и кафе, интернет-магазины, ведущие ритейловые сети страны, производители продуктов питания, магазины здорового питания и кондитеры.

 

Что нового

Чем полезна кедровая мука?

О пользе кедрового ореха написано уже очень много, но давайте посмотрим на цифры и разберемся, почему его считают самым ценным по составу орехом. 

03.04.2018

Черемуха – суперфуд из Сибири!

Читайте о том, почему перемолотые в муку ягоды черемухи называют суперфудом. Где ее купить, и что из нее приготовить.

15.03.2018

Кедровый орех – незаменимый постный продукт

Те, кто постятся знают, насколько важно обеспечить для себя полноценное питание, чтобы отдыхающий от животной пищи организм получил все необходимые питательные вещества.

19.02.2018

Сибирские дикоросы завоевывают международный рынок органической продукции

C 14 по 17 февраля 2018 года в г. Нюрнберг (Германия) компания «Аю Групп» представила свою продукцию в рамках российского коллективного стенда на 29 международной специализированной выставке органических продуктов питания и напитков BIOFACH 2018. 

17.02.2018

Все права защищены. ООО «Аю Групп» 2011—2017
Оформить заказ