Аю групп

«Аю Групп», созданная в 1997 году, является компанией полного цикла. Все работы с сырьем — от сбора урожая до фасовки готового продукта осуществляются нами самостоятельно с использованием производственных мощностей компании. Именно это позволяет гарантировать качество продукции и своевременность поставок клиентам.

Заводы и склады «Аю Групп» расположены в Сибири: в г.Улан-Удэ и в г.Новосибирске. Товарные склады находятся в ближайшем Подмосковье. Ежегодно наша компания заготавливает до 5 000 тонн сырья, в том числе 2 000 тонн кедрового ореха.

 

В настоящее время производственные мощности двух заводов позволяют перерабатывать до 200 тонн сырья в месяц. Благодаря этому мы способны обеспечивать поставки крупных партий продукции — до 100 тонн.

В 2008 году завод был полностью переоборудован.  Сегодня переработка сырья осуществляется на машинах производства Швейцарии, Великобритании, Германии, России. В 2012 году завод «Аю Групп» оснащен новейшим оборудованием - дубовыми деревянными прессами для производства кедрового масла методом холодного отжима и  мельницами с каменными жерновами для производства кедровой муки. 

Мы заботимся 
о вашем бизнесе

Мы работаем для процветания бизнеса партнеров. Качественное сырье и продукция – залог того, что ваши клиенты останутся довольны. При помощи специалистов, зарекомендовавших себя в гастрономической среде, мы регулярно разрабатываем рецепты, в качестве ингредиентов которых используется наша продукция.

Мы проводим мастер-классы для партнеров и конечных потребителей на гастрономических фестивалях и выставках в Москве, делясь секретами работы с дарами сибирской тайги.

Гарантия качества

Мы уделяем особое внимание сохранению всех вкусовых качеств и полезных свойств нашей продукции. Поэтому мы разработали уникальную упаковку, которая обеспечивает сохранение не позволяет пользе продукта снижаться в течение всего срока годности.

Технологический процесс производства состоит из нескольких ступеней, на каждой из которых производится строгий контроль качества. Хранение продукции осуществляется при строгом соблюдении температурного и влажностного режима, который обеспечивают измерительные приборы.

Сертификация
и выставочная деятельность

В 2011-2012 году продукция под торговой маркой «Аю — дух леса» прошла международную биосертификацию на соответствие требованиям Директивы (ЕС) 834/2007&889/2008.  Это подтверждает, что произведенные нами продукты питания соответствуют экологическим стандартам, принятым Европейским сообществом и имеют право маркироваться этикеткой «Био», в том числе при продаже на зарубежных рынках.

С 2010 года компания «Аю Групп» регулярно принимает участие в выставках и ярмарках: «ПИР» (Москва), «Мир ресторана» (Москва), «Афиша-Еда» (Москва), «Вкусно и полезно» (Москва), «Green Week» (Берлин), «Sial» (Париж), «BioFach» (Нюренберг), «Christmas Food Show» (Москва).

Наша продукция

Под торговой маркой «Аю — дух леса» мы производим высококачественные продукты из сибирских дикоросов: кедровые орехи очищенные, кедровое масло, кедровые орехи в скорлупе, кедровая мука, кедровый жмых, черемуховая мука. Вся наша продукция фасуется в различную упаковку, в том числе под индивидуальный заказ.

Наши партнёры

В настоящее время «Аю Групп» производит сырье для пищевых производств и ресторанов, а также поставляет готовую продукцию в торговые сети и Интернет-магазины.

Среди наших партнеров дистрибуторы HoReCa, рестораны и кафе, интернет-магазины, ведущие ритейловые сети страны, производители продуктов питания, магазины здорового питания и кондитеры.

 

Что нового

«Аю Групп» представляет Россию на гастрономическом конгрессе Madrid Fusion

С 22 по 24 января 2018 года европейская публика знакомилась с традиционными сибирскими продуктами, представленными «Аю Групп» в рамках стенда отечественных производителей в Мадриде.

25.01.2018

Подарочные наборы к 23 февраля и 8 марта уже в продаже

Мы подготовили подарочные наборы к мужскому и женскому праздникам. Красочная коробка с дарами Сибирской тайги станет отличным дополнением к подарку.

15.01.2018

Черемуховая мука, возможно, самый богатый клетчаткой продукт

По итогам анализа, проведенного специализированной лабораторией в Италии по заказу «Аю Групп», стало известно, что черемуховая мука содержит большее количество клетчатки, чем любая другая мука – целых 55%. По этому показателю она превосходит даже зерновые отруби, в которых содержится до 43% клетчатки.

09.01.2018

Аю Групп запускает новую категорию – натуральное кедровое мыло

В декабре 2017 года начались продажи натурального кедрового мыла ручной работы под торговой маркой «Аю – дух леса», которое производится по заказу «Аю Групп».

14.12.2017

Все права защищены. ООО «Аю Групп» 2011—2017
Оформить заказ